מתכונים של אחרים

תדאגו מראש ללחמניות דלות פחמימה כי החריימה הזה מתחנן למאפה שתיפוג את שאריות הרוטב המתקתק והחריף. .

סינייה בקלי קלות – מאפה בשר טחון עם טחינה מאתר אוכל פודי. משביע עם רמת שומנים בריאים גבוהה

לא התבלבלתי, בקלמנטינה נשתמש רק לעיטור ומעט בגנאש עצמו

מתכון נפלא לקבב דגים. העקרון הוא לא לטחון את הדגים אלא לקצוץ דג.

עוגת שקדים בחושה, רכה, ועסיסית עם טעם שקדים עשיר ואמיתי ומרקם חלומי שישלח אותכם עפים. עוגה קלה וקלילה שמתאימה למי שמקפיד על דיאטה דלת פחמימות או נטולת גלוטן.

פשטידה קלת-הכנה וטעימה מאוד, המשלבת בין מתיקות הפלפלים הקלויים, מליחות הגבינה ופריכות הצנוברים. הפשטידה אף משתבחת למחרת הכנתה.

הגרסה הבהירה והלא-פחות מוצלחת של הבראוניז עם גבינת שמנת וחמאה

לקחתי מנה לא קטוגנית ולא כשרה. התוצאה הכי קיטו הכי כשר

מתוך אוסף המתכונים של אסיף. המרכז לתרבות האוכל בישראל. מתכון בהשראת הספר "כך נבשל" שיצא בהוצאת ויצ"ו בשנת 1948.

אורי מאיר-צ'יזיק הוא ד"ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה, מקים ומנהל "המרכז להנהגת הבריאות" בקיבוץ נווה איתן, ומרצה ברחבי הארץ.
הוא גם יועץ להנהגת הבריאות ומומחה לליקוט צמחי-בר למאכל ומסורות קולינריות מקומיות.

הבוראני הוא מרק קר העשוי מיוגורט עיזים מתובל בשום, שמן זית ומעט תבלינים ומתאים במיוחד להגשה בעונת הקיץ החמה הן כפתיח לארוחה והן כמנה בפני עצמו

אחד הירחונים הטובים לבישול מגיע מאוסטרליה. דונה היי עם השנים נהפכה לאימפריה של עשיה קולינרית. לקחתי מתכון שנקרא AFTERNOON TEA SLICE וקיטגנתי אותו. פצצות של הביוקר אבל שווה כל ביס

מבוסס על מתכון של שף רועי ענתבי ממסעדת "ברטי" השילוב של ביצה וטחינה עם המאפה שעובר הסבה לקיטו מהמם. משהו ירוק ליד ואנחנו מסודרים

אין כמו בשר בתבשיל לימון. מתכון נפלא מבית השולחן. ואיפה שכתוב שמן לזכור להתשמש בשמן זית

קיטגון של יהודית אביב הלוחשת לאוכל. פשוטה להכנה ומתאימה לכל אירוע. אין ספק שהשימוש בגבינת מסקרפונה זועק שיקטגנו את המתכון