לחמניות מתוקות
Baking time
preparation time
Level of difficulty
Dishes
20
20
קלה
12
fat
172
protein
90
Net carbs
23
Gross carbs
23
לחמניות מתוקות מתאימות לחגים וכתחליף לעוגה

Ingredients
150 גרם מוצרלה מגורדת
2 כפות קרם פרש או גבינת שמנה 30%
2 כוסות קמח שקדים
4 כפות אריתריטול גרוס
1 ביצה L
1 כף אבקת אפיה
1 חלמון + 1 כפית מים
Preparation
מחממים תנור ל- 180 מעלות.
במיקרוגל ממיסים את המוצרלה והגבינה: 30 שניות, מערבבים ושוב 30 שניות
במעבד מזון או בקערה מערבבים את קמח שקדים, האריתריטול ואבקת אפיה
מוסיפים את הביצה וקמצוץ מלח
מוסיפים את תערובת הגבינות לבצק
לשים בצק מכל החומרים.
משמנים תבנית מולטי קייק בתרסיס חמאה
מרטיבים את הידיים וקורצים כדורים קטנים
על אף שהעיסה נראית מאוד רכה, הבצק נוח לעיצוב.
מורחים את הלחמנייה בחלמון מעורבב במעט מים
אפשר לפזר למעלה שומשום לבן
לאפות בשליש התחתון של התנור כ-20 דקות עד שמזהיב.