top of page
לא, לא. אין פה חלבה אבל שילוב הטחינה עם מעט מתיקות מעניק ללחם הזה תחושה של חלווה. והכי כיף להכין ממנו פרנץ' טוסט
מצרכים
4 ביצים
2 כפות מים
6 כפות טחינה גולמית
2 כפות אבקת תחליף סוכר
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180° מעלות.
מקציפים את הביצים ומוסיפים את המים.
מוסיפים את הטחינה כף אחר כף תוך כדי הקצפה.
בקערה מערבבים את אבקת תחליף הסוכר, אבקת האפיה והמלח.
משמנים תבנית לחם או מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה.
יוצקים את בלילת הבצק לתבנית ומשטחים עם יד רטובה.
אופים כ-30 דקות או עד שהלחם מתייצב וקיסם הננעץ במרכזו יוצא יבש.
bottom of page