עוף

המנה הכי מהירה והכי טעימה שאני מכינה. כל המשפחה כולל הנכדים והנכדות שלי עפים עפים עליה. הסוד טמון בתבלינים

פילה עוף מוקפץ במחבת עם שמן זית ושום והפפריקה צובעת באדום חושני

חזה עוף בתוספת שומן ותוספות צבעוניות שעושה שמח בצלחת

אחד המתכונים הכי קלים להכנה. מאפה במחבת שאפשר למלא בכל מה שבא ונהדר לניצול שאריות של תבשילים

זה הכי פרובנס וממש קל להכין. תבלינים נכונים, עוף טרי, שמן זית איכותי ויש לכם צרפת בתנור

סאטה פרושו חריף. וסאטה עוף הוא לא אינדונזי אלא סיני. ככה אמר ישראל אהרוני ב-1986. אבל בעולם שהמזון מזמן חצה גבולות כל מה שנותר זה לדאוג שיהיה ללא סוכר

דרושות רק 25 דקות להכנת חזה עוף מטוגן במחבת. עסיסי לחלוטין, תוך שימוש ברוטב בלסמי קיטוגני.

קראנצ'י, עסיסי, ארומטי ועם טעם ייחודי... אנחנו מדברים על עוף שטני! למרות שמקורו עדיין לא ברור, שמו בהחלט מיוחס לאחד התבלינים המשמשים לציפוי עוף לפני הבישול: צ'ילי!

נשארו שארות עוף? ניתן לנצל ולמלא חביתה. אפילו ילדים עפים על זה

קציצות עוף עם כוסברה מתאימות לארוחה אסיאתית. מגישים עם רוטב מיונז צ'ילי.

שילוב של קרם קוקוס ורוטב צ'ילי ביתי הוא שילוב מנצח. הגישו עם שעועית ירוקה ברוטב שמן זית ויש לכם ארוחה מהירה ומשביעה

ככה פתאום בצהרי היום, היינו ממש רעבים. הכי פשוט זה להכין עוף מבושל מה שקוראים הצרפתים Coq au Vin...

המאכל הכי ישראלי הפעם בגרסה קצת שונה. הדלעת מעניקה טעם מעודן לעוף. קל להכנה מתאים גם למי שאיננו בתזונה קטוגנית

במקור - מתכון של אהרוני. הותאם לתזונה הקטוגנית על ידי הוספת שמן זית. מעט עבודה, הרבה השריה וטעם הי הכי

נכון שחזה עוף הוא לא הדבר הכי שומני בצלחת. אבל למי שחובב אותו כמוני רוטב הקוקוס המשגע מאזן את המנה.