top of page

סלמון אסיאתי

סלמון צרוב עם חסה סלנובה וצנון מגורר. הכי מסעדה אסיאתית בבית

Ingredients

800 גרם סלמון

2 כוסות חסה סלנובה

150 גרם צנון מקולף 

1/3 כוס שמן זית לטיגון

לרוטב

2 כפות שמן שומשום

1/4 כוס שמן

2 כפות סויה ללא גלוטן וללא סוכר

מלח

פלפל לבן

4 דפי אצות ים נורי לסושי


Preparation

  1. במחבת מחממים שמן זית לחום גבוה

  2. צולים את הסלמון מכל הצדדים לרמת עשייה רצויה

  3. מוציאים מהמחבת ומניחים בצד

  4. מכינים רוטב משמן הזית, שמן השומשום, הסויה, מלח ופלפל לבן

  5. בקערה מערבבים את עלי הסלנובה עם מחצית מהרוטב

  6. מניחים דף של אצת סושי בתחתית צלחת עמוקה

  7. מניחים חופן סלט (2-3 כפות) בצד

  8. פורסים את הסלמון ומניחים וליד 1-2 כפות צנון מגורר

  9. מזליפים מעל את שארית הרוטב ומגישים מייד


מבצע מעדני קיץ וספרי תזונה.jpg
bottom of page