top of page

מאפה סלמון ועירית

פשטות בלתי נסבלת של המאפה סלמון. מתאים לכל ימות השנה

Ingredients

200 גרם סלמון ללא עור

3 ביצים L

40 מ"ל שמנת להקצפה 38%

125 גרם קמח שקדים

1 כפית אבקת אפיה

עירית קצוצה

מלח ופלפל 

20 גרם חמאה לשימון בתבנית

Preparation

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות

  2. חותכים את הסלמון לקוביות וקוצצים את העירית

  3. קערת טורפים את הביצים עם השמנת. 

  4. מוסיפים את קמח השקדים, העירית, המלח והפלפל ומערבבים היטב.

  5. משמנים בנדיבות תבנית עגולה או מרובעת לתנור.

  6. מפזרים את קוביות הדג על תחתית התבנית.

  7. מכסים בתערובת הביצים.

  8. אופים 30-40 דקות עד שהמאפה מזהיב ויציב.

  9. מגישים חם.

מבצע מעדני קיץ וספרי תזונה.jpg
bottom of page