עוגת חמאה

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות.

2. במעבד מזון או מיקסר מקציפים את כל החומרים הרטובים ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה. 

3. מוסיפים החומרים היבשים ומעבדים לקבלת בלילה סמיכה וחלקה.

4. משמנים תבנים עגולה 20 ס"מ או אינגליש קייק ו5. יוצקים את הבלילה.

5. אופים במדף האמצעי במשך 40 דקות או עד שקידםעץ יוצא נקי. 

טיפים:

אם החלק העליון משחים מהר מדי, מכסים בנייר כסף.

לאחר הכנה, מצננים 15 דקות ולאחר מכן הופכים ופורסים בהתאם.

ניתן להגיש את העוגה חמימה. כדי לחמם מחדש, פשוט לחמם במיקרוגל למשך 30 שניות לקבלת מרקם חם, רך ואוורירי.