לחמניות פשתן וחמניות

Baking time

preparation time

Level of difficulty

Dishes

20

20

בינונית

12

fat

128

protein

71

Net carbs

16

Gross carbs

30

לחמניות חלביות עם זרעי פשתן וגרעיני חמניות. הלחמניות מוכנות כאשר הן מזהיבות קלות פריכות מבחוץ.

Ingredients

140 גרם גבינה 28%

4 כפות שמנת "של פעם" 27% או גבינת שמנת 25%

1/2 כוס קמח שקדים

1/4 כוס זרעי פשתן

1/4 כוס גרעיני חמניה

1 ביצה

2 כפיות אבקת אפיה

3 כפות מים

1/2 כפית מלח הימלאיה גרוס דק

שומשום לקישוט

Preparation

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות

  2. ממיסים במיקרוגל את הגבינות 30 שניות

  3. מוציאים, מערבבים עם מזלג ומחזירים ל-30 שניות נוספות

  4. במעבד מזון מערבבים את הקמח, אבקת האפיה, הפשתן והחמניות

  5. מוסיפים את הביצה והמלח

  6. משלבים את הגבינות המותכות

  7. ממשיכים לערבל עד שהגבינות מתמזגות עם הקמח

  8. טועמים ומתקנים מליחות במידת הצורך

  9. על תבנית תנור משטחים נייר אפיה 

  10. יוצרים כדורים במשקל 40-50 גרם

  11. מברישים במים ומפזרים שומשום לקישוט

  12. אופים כ-20 דקות בשליש התחתון של התנור