top of page
פשוט למרוח גבינת שמנת על פרוסת הלחם הזו ולהתענג מביס חמצמץ עתיק שומן בריא
Ingredients
150 גרם קמח שקדים
50 גרם שומשום
2 ביצים L
1 כף אבקת אפיה ללא אלומיניום
1/4 כפית מלח
50 גרם זיתים ירוקים מגולענים
1/4 כוס מים
קצח לפיזור
Preparation
מחממים תנור ל-180 מעלות
במעבד מזון מערבבים כל החומרים פרט לזיתים
מוסיפים 1/4 כוס מים
כאשר נוצרת עיסה, מוסיפים את הזיתים
נותנים לבצק לנוח כ-15 דקות בטמפרטורת החדר
משמנים תבנית אינגליש קייק ממלאים בבצק
מברישים במים וזורים קצח
אופים כ-30 דקות ובשליש התחתון של התנור
כאשר הלחם מוכן, מעבירים לשליש העליון לעוד 10 דקות
מצננים היטב
bottom of page