רוטב אבוקדו

Ingredients

1 אבוקדו בשל ללא פגמים 

3 כפות יוגורט יווני או שמנת חמוצה

1 שן שום כתושה

מיץ מחצי ליים או 2 כפות מיץ לימון

4 כפות מים

1/2 כפית מלח

פלפל לבן 

Preparation

1. בקערה של מעבד מזון או בלנדר מערבבים את האבוקדו, היוגורט או השמנת, השום, מיץ הליים, המים, המלח והפלפל. 

2. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

ניתן להחליף את היוגורט בשמן אבוקדו או שמן זית (פרווה)