רוטב אבוקדו

Duration of cooking

Duration of preparation

Dishes

Level of difficulty

0

5

4

קלה

protein

7

fat

34

Net carbs

8

Gross carbs

22

רוטב אבוקדו שמתאים גם לסלטים, גם למטבל. אפשר להוסיף טעמים לגיוון

Ingredients

1 אבוקדו בשל ללא פגמים 

3 כפות יוגורט יווני או שמנת חמוצה

1 שן שום כתושה

מיץ מחצי ליים או 2 כפות מיץ לימון

4 כפות מים

1/2 כפית מלח

פלפל לבן 

Preparation

  1. בקערה של מעבד מזון או בלנדר מערבבים את האבוקדו, היוגורט או השמנת, השום, מיץ הליים, המים, המלח והפלפל. 

  2. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

ניתן להחליף את היוגורט בשמן אבוקדו או שמן זית (פרווה)