צ'ימיצורי
Duration of cooking
Duration of preparation
Dishes
Level of difficulty
0
15
40
קלה
protein
5.5
fat
227
Net carbs
14
Gross carbs
23
צ'ימיצ'ורי קלאסי, לכל סטייק, על דגים ועוף. הכי טוב כמשרה לגריל. נעשה כבוד למטבח הארגנטינאי, שהוא הכי הכי קיטו.

Ingredients
1 בצל שאלוט בינוני (או בצל סגול קטן + 2 שיני שום)
½ צרור עלי כוסברה ללא גבעולים
1/2 כף זרעי כוסברה
1 כף חומץ תפוחים
מיץ מ-1 ליים או מ-1/2 לימון
1 כף פלפל ירוק חריף
1 כפית מלח
½ כפית פלפל לבן
1 כוס שמן זית איכותי
Preparation
במעבד מזון או מטחנה ביתית קטנה טוחנים ב 3 פולסים קצרים את כל החומרים למעט שמן הזית.
מעבירים לקערה ומוסיפים את שמן הזית, המלח, והפלפל הלבן
טועמים ומתקנים
ניתן תמיד להוסיף עוד שמן זית