סאטה בוטנים

Duration of cooking

Duration of preparation

Dishes

Level of difficulty

15

20

30

קלה

protein

66

fat

133

Net carbs

11

Gross carbs

29

רוטב בוטנים אינדונזי, עתיר קרם קוקוס, פרווה שהולך נפלא עם עוף על הגריל או כמטבל

Ingredients

¼  כוס קרם קוקוס

200 גרם חמאת בוטנים טבעית

¼ כוס אריתריטול או אלילוז

1 כפית מחית קארי

2 כפות רוטב סויה ללא גלוטן

¾ כוס מים

2 כפות חומץ תפוחים

1 כפית מלח

Preparation

1. בסיר מחממים את קרם הקוקוס ורוטב הבוטנים

2. מוסיפים את האריתריטול, מחית הקארי ורוטב הסויה

3. מבשלים על אש בינונית עד שכל החומרים מתאחדים כ-5 דקות

4. מוסיפים את חומץ התפוחים, המלח והמים בהדרגה עד ליצירת רוטב סמיך

5. מכסים ומבשלים עוד 5 דקות

ניתן להוסיף עוד מחית קארי – כל כפית מוסיפה עוד 1 גרם פחמימה ברוטו