נאצ'וס חלבי

Ingredients

• 1 כוס קמח שקדים

• 2 כוסות גבינת מוצרלה מגורדת

• 1/4 כפית קסנטאן גרם

• תבלינים לבחירכם

Preparation

1. מחממים תנור ל 180 מעלות

2. ממיסים את גבינת המוצרלה במיקרוגל 1-2 דקות עד שנמסה

3. בקערה מערבבים את קמח השקדים, הגבינה והקסאנטן גאם

4. מוסיפים מעט מלח ותבלינים 

5. משטחים את הבצק בין שני ניירות אפיה לעובי דק

6. מסירים את נייר האפיה העליון, ובוזקים מלח

7. מחלקים למשולשים

8. אופים כ-12 דקות עד שמזהיב

שמרו על התנור! הטורטיות נשרפות מהר