סשימי סלמון

מנות

4

דרגת קושי

קלה

זמן בישול

0 דקות

זמן הכנה

10 דקות

ערכי מקרוס

פחמימות ברוטו 1 | פחמימות נטו 1 | שומן 70 | חלבון62 | יחס קיטו 1.1

על המתכון

סלמון נורווגי טרי טרי. לא להתפשר אל איכות הדג. להגיש עם רוטב כמו במסעדות הכי יוקרתיות ביפן

מצרכים

300 גרם פילה סלמון נורווגי טרי (!), נקי מעור ועור

1 שן שם

1 כפית ג'ינג'ר, טרי

1/4 כפית פלפל צ'ילי, אדום

2 כפות מיץ ליים

2 כפות רוטב סויה ללא גלוטן

1 כף שמן שומשום

מעט עלי כוסברה (לא חובה)


הוראות הכנה

  1. בקערה מערבבים את מיץ הליים, הסויה ושמן השומשום

  2. מוסיפים את השום, הג'ינג'ר והצילי

  3. טועמים ומוסיפים מלח במידת הצורך