מוס קפה ציפוי שוקולד
Level of difficulty
בינונית
Duration of preparation (minutes)
30
Dishes
6
פחמימות ברוטו 21 | פחמימות נטו 21 | שומן 159 | חלבון 16 | יחס קיטו 4.3 |

Ingredients
מוס הקפה
1 קופסא שמנת מתוקה 38%
1/2 כפית סוכרלוז נוזלי (פקק צהוב)
3/4 כפית קפה נמס לא מגולען
ציפוי השוקולד
80 גרם שוקולד 85%
2 כפות שמן קוקוס
1/4 כפית סוכרלוז נוזלי (פקק צהוב)
Preparation
להכנת המוס
מכניסים את קערת המיקסר והמקצף למקרר ל-10 דקות
מקציפים את השמנת המתוקה עם הממתיק
מוסיפים את כפית אבקת הקפה וממשיכים להקציף שלא ישארו גושים
ממלאים כוס עד 2/3 בגובהה
ציפוי השוקולד
במיקרוגל או על אמבט אדים ממיסים את השוקולד
מוסיפים את השמן והממתיק
מזליפים מעל מוס הקפה
עוטפים כל כוס בניילון נצמד (למניעת ריחות מהמקרר)
מצננים לפחות שעתיים