top of page
שקשוקה בשרית, הסוד בתוספת נקניק פפרוני קצוץ שמעניק עומק לטעמים. ומי שרוצים לדייק יותר הוסיפו רק חלמונים (ותכפילו ) כל שבמנה יהיה קצת פחות חלבון
Ingredients
3 כפות שמן זית
50 גרם נקניק פפרוני קצוץ
200 גרם בשר בקר שומני
3 כפות רוטב עגבניות דל פחמימה
1 כף שמן זית
4 ביצים גדולות
תבלין אורגנו מיובש (לא חובה)
מלח
פלפל
Preparation
מחממים את התנור ל-200 מעלות.
במחבת מחממים שמן זית ומטגנים את הפפרוני והבשר
מוסיפים עגבניות, מלח, פלפל, אורגנו ומבשלים כ-15 דקות תוך כדי ערבוב.
משמנים תבנית בשמן זית ומעבירים את הבשר
שוברים את הביצים ומניחים על הבשר
זורים מלח ופלפל
אופים במשך 15-20 דקות או עד שהחלבון רק מתייצב
מגישים מייד
bottom of page