top of page

שיפודי קציצות כמון ונענע

Cooking time

15

protein

123

preparation time

15

fat

338

Level of difficulty

קלה

Net carbs

7

Dishes

6

Gross carbs

8

כדורי בשר עסיסיים בטעם כמון ומנטה או נענע. אפשר לשפד ואפשר סתם לצלות למחבת. להניח על פלחי מלפפונים וסלרי.

Ingredients

800 גרם בשר טחון שומני

2 כפות קמח שקדים

1-2 כפות כמון טחון

1 כף עלי נענע טריים, קצוצים

1 בצל שאלוט קצוץ דק דק או כף בצל לבן קצוצה

שמן זית לטיגון

מלח 

פלפל

Preparation

  1. בקערה מערבבים את כל חומרי הקציצות. 

  2. בכף עורמים מהתערובת ויוצרים יוצרים כדורים.

  3. אם רוצים להשתמש בשיפודים, משרים את השיפודים במים ואז משפדים

  4. מניחים על מגש או צלחת ןמצננים במקרר מתחת לניילון נצמד כשעתיים.

  5. אם מגישים חם: צולים את הקציצות בשמן זית ומגישים מייד. 

  6. אם מגישים קר: שעה לפני ההגשה משחימים את הקציצות במחבת משומנת כ-10 דקות.

כדאי להגיש עם טחינה.

bottom of page