חביתה ממולאת בשאריות עוף

Cooking time

15

protein

5

preparation time

5

fat

41

Level of difficulty

קלה

Net carbs

5

Dishes

4

Gross carbs

7

נשארו שארות עוף? ניתן לנצל ולמלא חביתה. אפילו ילדים עפים על זה

Ingredients

150 גרם שאריות בשר עוף חתוך לקוביות

40 מ"ל שמן זית או שמן MCT

1 בצל קטן

4 פטריות (לא חובה)

1 כף פטרוזילה קצוצה (לא חובה)

6 - 8  ביצים L

מלח ופלפל

שמן זית לטיגון


Preparation

  1. במחבת מטגנים את שאריות העוף בשמן הזית

  2. מתבלים במלח, פלפל ופטרוזיליה

  3. מעבירית לקערה

  4. מנגבים את אותו מחבת (!) במגבת ניר

  5. טורפים את הביצים ומוסיפים מלח ופלפל

  6. מחממים 2-3 כפות שמן זית

  7. מכינים 4 חביתות באופן הבא:

  • מטגנים צד אחד

  • מכסים את המחבת במכסה ל-2 דקות עד שהחלק העליון מוכן

  • לא הופכים את החביתה (!)

  • ממלאים בעוף, מגלגלים ומעבירים לצלחת

הוסיפו תבלינים אהובים צ'ילי, כמון, זעתר

מגישים מייד


הולך נפלא עם סלסלת אבוקדו