דונר טורקי בצלחת

Cooking time

10

protein

75

preparation time

5

fat

114

Level of difficulty

קלה מאוד

Net carbs

0

Dishes

2

Gross carbs

0

דונר טורקי או שווארמה הוא הפתרון המהיר והקל לארוחה משביעה. הסוד טמון בתבלינים.

Ingredients

400 גרם עגל או אנטרקוט טרי חתוך לרצועות דקות ושטוחות

1 בצל בינוני חתוך לקוביות רצועות דקות

שמן זית לטיגון או שומן כבש (הכי מומלץ)

תבלינים (ערבבו לבד מתבלינים טריים ממה שיש לכם בהישג יד)

כמון, קינמון, בהרט, מעט קינמון, סומק

מלח ופלפל


אין לכם תבלינים טריים? לא יקרה כלום אם תשתמשו בתבלין שווארמה מוכן טרי

Preparation

  1. מחממים מחבת לחום גבוה מאוד

  2. מוסיפים שמן זית ומטגנים את רצועות הבצל כ-30 שניות

  3. מוסיפים את רצועות הבשר וצולים כ-5 דקות מכל הצדדים

  4. מפזרים את התבלינים ומערבבים היטב

  5. מעבירים לצלחת עם פלח קטן של עגבניה ופלפל ירוק (חריף או רגיל)

את הפלפל והעגבניה רצוי לצלות בשמן שנותר במחבת