
עוגיות שקדים פרוסים
Baking time
15
protein
40
preparation time
15
fat
52
Amount
30
Net carbs
Level of difficulty
בינונית
Gross carbs
עוגיות שמבוססים על חלבונים. הגישו עם שמנת מתוקה שמוקצפת ללא ממתיק

Ingredients
3 כוסות קמח שקדים
3/4 כוס תחליף סוכר
3 חלבונים
25 גרם חמאה
1 כוס שקדים פרוסים
אבקת סוכר סוויטנגו
Preparation
מחממים תנור ל-180 מעלות
מקציפים את החלבונים עם תחליף הסוכר
מערבבים את קמח השקדים ותחליף הסוכר
ומקפלים בעדינות לקצף החלבונים
קורצים כדורים קטנים (בערך 3 ס"מ)
במחבת קולים את השקדים הפרוסים בחמאה
מגלגלים את כדורי הבצק בשקדים הפרוסי
שוטחים נייר אפיה על תבנית שטוחה
מניחים את הכדורים ואופים כ-15 דקות
כאשר העוגיות מזהיבות קלות, מוציאים ומצננים היטב
זורים אבקת סוכר לאחר הצינון (!)