top of page

עוגיות שקדים פרוסים

Baking time

15

preparation time

15

Amount

30

Level of difficulty

בינונית

protein

40

fat

52

Net carbs

​

Gross carbs

​

עוגיות שמבוססים על חלבונים. הגישו עם שמנת מתוקה שמוקצפת ללא ממתיק

Ingredients

3 כוסות קמח שקדים
3/4  כוס תחליף סוכר
3  חלבונים
25 גרם חמאה
1  כוס שקדים פרוסים
אבקת סוכר סוויטנגו

Preparation

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות

  2. מקציפים את החלבונים עם תחליף הסוכר

  3. מערבבים את קמח השקדים ותחליף הסוכר

  4. ומקפלים בעדינות לקצף החלבונים

  5. קורצים כדורים קטנים (בערך 3 ס"מ)

  6. במחבת קולים את השקדים הפרוסים בחמאה

  7. מגלגלים את כדורי הבצק בשקדים הפרוסי

  8. שוטחים נייר אפיה על תבנית שטוחה

  9. מניחים את הכדורים ואופים כ-15 דקות

  10. כאשר העוגיות מזהיבות קלות, מוציאים ומצננים היטב

  11. זורים אבקת סוכר לאחר הצינון (!) 

bottom of page