top of page
עוגיות חמאה נימוחות. שומרים בקופסת עוגיות אפשר להוסיף שברי אגוזים או גריסי קקאו
Ingredients
150 גרם קמח שקדים
2 כפות אבקת סוכר (סוויטנגו או תחליף סוכר אחר טחון דק)
1/4 כפית מלח
3 כפות חלב/קרם קוקוס או 3 כפות שמנת מתוקה
60 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
1 כפית תמצית וניל
Preparation
מערבבים את כל החומרים לקבלת בצק עוגיות אחיד
עוטפים בניילון נצמד ומעבדים לצורת נקניק ארוך בקוטר 5-8 ס"מ
מכניסים למקפיא ל-30 דקות
מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה
מוציאים מהמקפיא ופורסים לעיגולים בעובי של 0.5-1 ס"מ
מניחים על נייר האפיה ואופים 12-15 דקות
מוציאים מהתנור ומקררים בטמפרטורת החדר (עדיף לילה שלם)
שומרים בקופסא אטומה
ניתן להקפיא את הבצק
bottom of page