עוגיות חמאה

Baking time

30

protein

34

preparation time

5

fat

124

Amount

15

Net carbs

16

Level of difficulty

קלה

Gross carbs

16

עוגיות חמאה נימוחות. שומרים בקופסת עוגיות אפשר להוסיף שברי אגוזים או גריסי קקאו

Ingredients

150 גרם קמח שקדים

2 כפות אבקת סוכר (סוויטנגו או תחליף סוכר אחר טחון דק)

1/4 כפית מלח

3 כפות חלב/קרם קוקוס או 3 כפות שמנת מתוקה

60 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

1 כפית תמצית וניל

Preparation

  1. מערבבים את כל החומרים לקבלת בצק עוגיות אחיד

  2. עוטפים בניילון נצמד ומעבדים לצורת נקניק ארוך בקוטר 5-8 ס"מ

  3. מכניסים למקפיא ל-30 דקות

  4. מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה 

  5. מוציאים מהמקפיא ופורסים לעיגולים בעובי של 0.5-1 ס"מ

  6. מניחים על נייר האפיה ואופים 12-15 דקות 

  7. מוציאים מהתנור ומקררים בטמפרטורת החדר (עדיף לילה שלם)

שומרים בקופסא אטומה

ניתן להקפיא את הבצק