top of page

עוגיות חלבונים

Baking time

7

preparation time

10

Amount

30

protein

68

fat

153

Net carbs

35

Level of difficulty

קלה

Gross carbs

57

לא זורקים את החלבונים. ולא עושים מרנג. עושים עוגיות זירעונים ב-5 דקות

Ingredients

2 חלבונים

2 כפות אריתריטול או ממתיק מותר אחר

1/2 כפית תמצית וניל

100 גרם שקדים מולבנים קלופים

100 גרם גרעיני חמניות

100 גרם גרעיני דלעת

50 גרם אגוזי לוז או פיסטוקים

50 גרם שומשום


אפשר להוסיף אבקת קקאו

אפשר לשנות את הרכב הגרעינים והאגוזים

אבל אי אפשר לזוז מהתנור

Preparation

  1. מחממים תנור 160 מעלות

  2. טורפים את החלבונים עם הממתיק

  3. מוסיפים את תמצית הווניל

  4. במטחנה טוחנים את כל הזרעונים

  5. מוסיפים את הזרעונים והגרעינים הטחונים

  6. מפעילים 2-3 פולסים בלבד 

  7. משטחים נייר אפיה על תבנית התנור

  8. באמצעות 2 כפיות עורמים ערמות קטנות ומשטחים מעט עם מזלג

  9. אופים עם השגחה צמודה כדי שהעוגיות לא ישרפו כ-7 דקות

bottom of page