גנאש שוקולד

Duration of preparation

10

Duration of cooking / baking

10

Dishes

6

Level of difficulty

Gross carbs

Net carbs

fat

protein

קלה

20

9

170

16

הטעות הכי טעימה שיצאה לי. סתם שוקולד עם שמנת מתוקה ערבוב, מקרר והפתעה

Ingredients

100 גרם שוקולד 85%

20 גרם חמאת קקאו

250 מ"ל שמנת מתוקה 38%

2-4 טיפות סוכלוז נוזלי פקק צהוב

Preparation

  1. בקערה מניחים שוקולד (רצוי עיגולים) וחמאה קקאו (רצוי עיגולים)

  2. בסיר מחממים את השמנת המתוקה עד שנוצרות הבועות הראשונות

  3. יוצקים על השוקולד ומערבבים עד להמסה

  4. מוסיפים 2 טיפות מהממתיק. טועמים ומתקנים עד למתיקות רצוייה

  5. בבלנדר ידני או כותש קרח קטן מערבבים

  6. מעבירים לצנצנת עם מכסה, או לקעריות קטנות עם ניילון נצמד. 

  7. סוגרים ומשאירים במקרר לפחות יומיים