top of page

קיש גבינות פטה ושמנת

Duration of preparation

Baking time

Dishes

Level of difficulty

20

40

12

בינונית

protein

109

fat

295

Net carbs

32

Gross carbs

39

פשטידה עם תחתית בצק אבל עם מעט פחמימות. נפלא להגיש עם סלט ירוק רענן

Ingredients

לבצק:

½1 כוסות קמח שקדים

100 גרם חמאה רכה

½ כפית מלח הימלאיה

¼ כוס מים קרים


למלית:

300 גרם גבינת פטה או בולגרית מעודנת 24% מגורדת

1 כפית אורגנו או בזיליקום מיובש

1 כפית תימין

3 כפות שמן זית

250 מ"ל שמנת מתוקה 38%

3 ביצים

2 כפות קמח שקדים

מלח

פלפל לבן


תבנית עגולה משומנת

Preparation

לבצק:

1. מחממים תנור ל 180 מעלות

2. מכניסים את כל החומרים למעבד מזון.

3. משטחים את הבצק על תחתית התבנית המשומנת

4. אופים כ-15 דקות או עד שהבצק מזהיב קלות


למלית:

1. בקערה מערבבים את כל חומרי המלית

2. ממלאים את התבנית

3. אופים עוד כחצי שעה עד שהמלית מתייצבת

4. מוציאים מהתנות וממתינים כ-30 דקות

bottom of page