פשטידת קישואים ללא בצק

Duration of preparation

Baking time

Dishes

Level of difficulty

20

40

16

בינונית

protein

54

fat

194

Net carbs

20

Gross carbs

25

פשטידה ללא בצק, קלה להכנה מתאימה לכל ארוחה. הוסיפו תבלינים לגיוון הטעם

Ingredients


500 גרם קישואים פרוסים עם קליפה

3 כפות שמן זית + 20 גרם חמאה 

3 ביצים M

3 כפות קמח שקדים

1 שמנת מתוקה 38%

מעט שום כתוש

פרמז'ן

מלח ופלפל



Preparation

מחממים תנור ל-170 מעלות

  1. בקערה מערבבים את הביצים, קמח השקדים, השמנת והשום

  2. מתבלים במלח ובפלפל  

  3. במחבת ממיסים את החמאה בשמן הזית

  4. מטגנים את הקישואים הפרוסים ומוסיפים מלח ופלפל

  5. משמנים תבנית אפיה ריבועית בשמן זית

  6. מסדרים שכבות של קישואים על התחתית

  7. שומרים בצד קישואים לכיסוי הפשטידה

  8. ממלאים את התבנית בתערובת הביצים והשמנת

  9. מסדרים את הקישואים ששמרנו בצד לכיסוי

  10. מפזרים מעל גבינת פרז'ן.

  11. אופים כ-40 דקות עד שהמאפה יציב וזהוב