פשטידת פרחי ברוקולי

Duration of preparation

Baking time

Dishes

Level of difficulty

20

30

20

קלה

protein

40

fat

180

Net carbs

20

Gross carbs

29

פשטידה מהירת הכנה עם פרחי ברוקולי טריים או קפואים.

Ingredients

400 גרם פרחי ברוקולי

50 גרם חמאה

250 גרם גבינת שמנת 25% ומעלה

1 שמנת "של פעם" 27%

2 ביצים

1 כפית מלח הימלאיה

פלפל לבן



Preparation

מחממים תנור ל-180 מעלות

1. ממיסים את החמאה ומקפיצים את פרחי הברוקולי עד שיתרככו מעט.

2. מערבבים את גבינת השמנת, שמנת של פעם, והביצים.

3. מתבלים במלח ובפלפל לבן.

4. משמנים תבנית עגולה (קוטר 22 ס"מ) בחמאה

5. מפזרים את פרחי הברוקולי על התחתית

6. מעל מוזגים את תערובת הגבינות והביצים

7. אופים כ-20 דקות או עד שהפשטידה משחימה

להגיש חם


אפשר לפזר מלמעלה גבינת מוצרלה ו/או צנוברים