פשטידת פרחי ברוקולי
Duration of preparation
Baking time
Dishes
Level of difficulty
20
30
20
קלה
protein
40
fat
180
Net carbs
20
Gross carbs
29
פשטידה מהירת הכנה עם פרחי ברוקולי טריים או קפואים.

Ingredients
400 גרם פרחי ברוקולי
50 גרם חמאה
250 גרם גבינת שמנת 25% ומעלה
1 שמנת "של פעם" 27%
2 ביצים
1 כפית מלח הימלאיה
פלפל לבן
Preparation
מחממים תנור ל-180 מעלות
1. ממיסים את החמאה ומקפיצים את פרחי הברוקולי עד שיתרככו מעט.
2. מערבבים את גבינת השמנת, שמנת של פעם, והביצים.
3. מתבלים במלח ובפלפל לבן.
4. משמנים תבנית עגולה (קוטר 22 ס"מ) בחמאה
5. מפזרים את פרחי הברוקולי על התחתית
6. מעל מוזגים את תערובת הגבינות והביצים
7. אופים כ-20 דקות או עד שהפשטידה משחימה
להגיש חם
אפשר לפזר מלמעלה גבינת מוצרלה ו/או צנוברים