סלט קפרזה
Duration of cooking
0
protein
34
Duration of preparation
5
fat
92
Dishes
2
Net carbs
2
Level of difficulty
קלה
Gross carbs
3
סלט קפרזה מחייב הרבה עגבניות. אצלנו הוא רק התבלין. וכן, מותר מעט בתזונה. אבל לא להגזים

Ingredients
2 כדורי מוצרלה פרסקה
1 עגבניה בינונית רכה מאוד
2 כפות רוטב פסטו ביתי
2 כפות שמן זית
מלח פלפל (לא חובה)
Preparation
קורעים בידים את כדור המוצרלה ומניחים במרכז כל צלחת
יוצקים מעל רוטב פסטו
סוחטים את המיץ מהעגבניה - מחצית עגבניה מעל כל מנה
יוצקים עוד שמן זית איכותי
ממליחים ומפלפלים
אפשר להגיש עם זיתים או מעט בצל אדום פרוס דק