top of page

סלט סוף עונת התותים

Duration of cooking

0

protein

42

Duration of preparation

10

fat

140

Dishes

6

Net carbs

22

Level of difficulty

קלה

Gross carbs

46

רק בצרפת אפשר להמציא סלט שמשלב כל כך הרבה מרכיבים שנראים בלתי אפשרים. תופתעו

Ingredients

2 אבוקדו בשלים

1 חבילה ארגולה

1 גבינת סנט מור

150 גרם תותים, שטופים וחצויים

50 גרם פיסטוקים קלופים טבעיים

3 כפות שמן זית או שמן אבוקדו

1 כף חוץ תפוחים

מלח ופלפל לבן



Preparation

  1. מחממים מעט שמן זית במחבת ומשחימים את הפיסטוקים למשך 3 דקות. מצננים ומועכים אותם.

  2. שוטפים במהירות את התותים ומייבשים אותם וחותכים אותם לשניים (לשמור חלק שלמים). 

  3. מקלפים את האבוקדו וחותכים את הבשר לרצועות. 

  4. פורסים את גבינת הסנט-מור.

  5. שוטפים ומנקים את עלי הארוגולה, מסירים את החלק התחתון.

  6. להכנת הרוטב מערבבים אץ שמן הזית, החומץ, המלח והפלפל.

  7. מסדרים בקערת סלט או מחלקים את כל לצלחות אישיות.

  8. מתבלים ברוטב, מפזרים פיסטוקים ומגישים מיד.

bottom of page