סלט ירוק עם אבוקדו ופקאן

Ingredients

1/2 חסה ערבית

מעט עלי רוקט

1 אבוקדו בשל

חופן אגוזי פקאן חצויים לאורכם

3-4 כפות רוטב ויניגרט

Preparation

1. מכינים רוטב ויניגרט

2. קולים את אגוזי הפקאן על מחבת משומן בשמן זית

3. מקלפים את האבוקדו ופורסים לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ

4. בוחרים עלי חסה קטנים וצעירים, שוטפים ומיבשים

5. מנקים את עלי הרוקט מהגבעול 

6. בצלחת שטוחה גדולה מניחים ערמה של עלי החסה והרוקט

7. מזליפים רוטב ויניגרט

מגישים מייד