top of page
סלט מרומם נפש. תערובת עלים טריים עם אוכמניות, בצלים ואגוזי לוז קלויים
Ingredients
2-3 כוסות עלים מעורבים (השתמשנו חסה, רוקט, בייבי תרד וארוגולה)
50 גרם כוס אוכמניות
1/4 בצל אדום קטן
50 גרם אגוזי לוז קצוצים
1 כף שמן זית לטיגון
⅓ כוס פירורי גבינת פטה
מלח הימלאיה
פלפל שחור גרוס טרי
2 כפות שמן זית איכותי לתיבול
Preparation
שוטפים את האוכמניות
פורסים דק את הבצל האדום
מטגנים את אגוזי הלוז השבורים בשמן זית
בקערה מניחים את הירוקים ואז את האוכמניות, רצועות בצל אדום
מפוררים את גבינת הפטה ומפזרים מעל
ממליחים ומפלפלים
מזלפים את שמן הזית
bottom of page