סלט ירוק גלילי

Ingredients

2-3 כוסות עלים מעורבים (השתמשנו חסה, רוקט, בייבי תרד וארוגולה)

50 גרם כוס אוכמניות

1/4 בצל אדום קטן

50 גרם אגוזי לוז קצוצים

1 כף שמן זית לטיגון

⅓ כוס פירורי גבינת פטה 

מלח הימלאיה

פלפל שחור גרוס טרי

2 כפות שמן זית איכותי לתיבול

Preparation

1. שוטפים את האוכמניות

2. פורסים דק את הבצל האדום

3. מטגנים את אגוזי הלוז השבורים בשמן זית

4. בקערה מניחים את הירוקים  ואז את האוכמניות, רצועות בצל אדום

5. מפוררים את גבינת הפטה ומפזרים מעל

6. ממליחים ומפלפלים

7. מזלפים את שמן הזית